思い出のレストラン。
こんばんは。
先ほど関東で地震がありました。
私の住んでいる地域では震度3でした。
地鳴りかと思ったらゆっくり大きく揺れました。
それにしても緊急地震速報のほうが怖い。
何度聞いても慣れません。
今日は蜷川幸雄さんの告別式でした。
猿之助さんのお写真を拝見しました。
送ることができたのですね。
blogも連日更新してくださり感謝です。
もうすぐ公演なので蔵之介さんが登場してくれたら嬉しいな(笑)
さて、休日の私は司会仲間でフレンチを楽しみました。
司会でお世話になったお店が今月いっぱいで閉店になるからです。
このお店との出会いからご縁が繋がり、私の司会人生が変わりました。
感謝してもしきれないほど恩があります。
少し寂しいですが楽しくランチをしてきました。
素晴らしいサービスとお料理に感謝です。
とっても美しいのです。
カラフルが可愛い。
自家製のブリオッシュが好きでした。
ルバーブのカリカリの食感が楽しいスープ。
ワインはお任せでそれぞれに合わせて登場。
お魚はカレイをいただきました。
デザート一つ目。
レモンの風味とチョコがマッチ。
まだワインが出てくる(笑)
2004年の赤ワイン。
バラがワインの名前に入っています(ボルドーでは珍しいことだとか)
実はこのお店のオープンが2004年。
店名がバラの名前なので、ソムリエの方が記念に出してくださいました。
サービスにこういったストーリーがあるのが、
このお店の素敵なところなのです。感動!
メインのデザート。
実はいつのまにかメニューが差し替えられていました!
コースは一品一品チョイスできました。
お席についてから選んだ一人一人のメニューを途中で作成してくれ、
日付けや私の名前、シェフのサイン入りのものに差し替えてくれました!
この心遣いに感動しました。
素敵なレストランで司会をしていたのだと改めて感謝。
スタッフの方との思い出話も懐かしく、
初心を想うことができました。
ラストは小菓子。
土日はこのランチを楽しみに頑張りました(笑)
お腹も心もいっぱいです。
ここでお仕事をしたことは忘れません。
終わりは始まり。
前に進んでいきます。
感謝。
aya。
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